シーズンカフェ
ANAクラウンプラザホテル新潟

和食、洋食、中華と、幅広いジャンルのお料理をバラエティ豊かにご用意しています。定番メニューはもちろん、季節ごとに変わる旬の食材を活かした創作料理も魅力。彩り豊かなブッフェは、選ぶ楽しさも味わえ、何度訪れても新しい発見があります。

豊かな自然に育まれた新潟の食材をふんだんに使用しています。特に注目は、魚沼産、岩船産、佐渡産という新潟が誇る3種類のブランド米の食べ比べ。それぞれの風味や食感の違いをぜひお楽しみください。旬の新鮮な食材で、季節ごとの美味しさをお届けします。

シェフが目の前で調理するライブキッチンは、食欲をそそる香りと音で五感を刺激します。特に、ジューシーなローストビーフは、出来立ての美味しさを心ゆくまでお楽しみいただけます。お子様にも人気のオムレツなど、エンターテイメント性あふれる体験をご提供します。